خواص سیر

خواص سیر: در اکثر نسخه‌های درمانی طب سنتی سیر یکی از پایه‌های ثابت آن‌هاست و خواص فراوانی برای سلامتی دارد اما برای برخی از افراد با شرایط خاص خوردن سیر به‌هیچ‌وجه توصیه نمی‌شود. همان‌طور که می‌دانید سیر حاوی آلیسین است که برای سلامتی مفید بوده و به کاهش فشارخون و کلسترول کمک می‌کند. ازآنجایی‌که خواص سیر خام بسیار فراوان، مردم سیر را به‌عنوان یکی از بهترین خوراکی‌ها می‌شناسند.

یک‌بخشی از سیر برای درمان و بالا بردن سیستم ایمنی بدن استفاده می‌شود و مصرف مداوم آن تا 63 درصد از ابتلا به آنفولانزا و سرماخوردگی جلوگیری کرده و عفونت‌های گوارشی را درمان می‌کند. اما باوجود داشتن این‌همه خواص، مصرف بیش‌ازاندازه آن در برخی مواقع خطرناک بوده و برای بعضی از افراد مضر هم هست.

خواص سیر خام

آیا می دانستید که هر فرد به طور متوسط 0.9 کیلوگرم سیر در سال مصرف می کند؟ برای هزاران سال، قبل از اینکه این ادویه برای طعم دادن به غذاهای مورد علاقه شما استفاده شود، در فرهنگ های باستانی به عنوان یک درمان دارویی استفاده می شد. تمدن های چینی، مصری و رومی از خواص سیر برای سلامتی استفاده می کردند. اسناد قابل توجهی در مورد استفاده آنها از خواص سیر برای خواص دارویی آن وجود دارد. ثابت شده که مصرف سیر فواید بسیاری برای سلامتی بدن داردو فواید سیر ثابت شده دارد. بیایید به مهم ترین خواص سیر و  فواید سیر برای سلامتی نگاه کنیم.

• تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
• کمک به کاهش فشار خون
• کاهش کلسترول
• پیشگیری کننده سرطان
• دارای خاصیت آنتی بیوتیک قوی
• پیشگیری از آلزایمر
• مرطوب کننده پوست و ضد آکنه
• جلوگیری از بیماری های پوستی و قارچی
• پیشگیری از پیری زودرس
• محافظت از پوست سر و کمک به رشد مو
• ضد شوره
• افزایش طول عمر
• کمک به جذب آهن
• درمان عفونت های کلیوی و ادراری