طرز تهیه ژله هندوانه لیوانی: ژله هندوانه لیوانی یکی از روش های بسیار خوب برای تهیه ژله می باشد که خیلی ساده و راحت است و داخل ظرف های لیوان یک بار مصرف تهیه می شود و یا حتی می توانید از یک کاسه پیرکس استفاده کنید و این ژله را به صورت تک نفره سرو کنید. ژله هندوانه، ژله سه رنگ شیک و مجلسی است که می تواند به سفره یلدای شما رنگ و لعاب زیبایی بخشد.
ژله هندوانه لیوانی را می توانید به صورت مات یا شفاف تهیه کنید که این کاملا سلیقه ای است و اگر دوست دارید این ژله را مانند تصویر به صورت مات تهیه کنید از شیر یا بستنی استفاده کنید و اگر می خواهید به صورت ساده تهیه کنید نیازی به افزودن شیر نیست. شما می توانید با توجه به مقدار و اندازه لیوان خود مقدار ژله ها را کم و زیاد کنید.
شما ژله هندوانه خوشمزه و جذاب را به راحتی در منزل خود فقط با چند قلم مواد اولیه ساده تهیه کنید و سپس با تزیین کردن آن با میوه های پاییزی شب یلدایتان را جذاب و دلنشین نمایید. امروز در اهل فان طرز تهیه ژله هندوانه لیوانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
این مطلبم جالبه: طرز تهیه مسقطی انار برای شب یلدا دسری خوشمزه و عالی برای دورهمی خانواده ها
مواد لازم
| ژله قرمز | 2 بسته |
| ژله سبز | ۱ بسته |
| ژله آلوورا | ۱ بسته |
| آب جوش | ۱ آب جوش برای هر بسته |
| شیر | ۲/۳ پیمانه برای هر بسته |
| شکلات چیپسی | به مقدار لازم |
طرز تهیه ژله هندوانه لیوانی
1مرحله اول: تهیه رنگ سبز
ابتدا باید ژله سبز رنگ را تهیه کنید. برای این کار ژله سبز رنگ را داخل کاسه بریزید و ۱ لیوان آب جوش اضافه کنید و هم بزنید تا مواد مخلوط شود و بعد روی حرارت کتری قرار دهید و بن ماری کنید و یا می توانید برای ۱ دقیقه در ماکروفر قرار دهید و بعد در دمای محیط قرار دهید تا سرد شود و بعد ۲/۳ پیمانه شیر بریزید و خوب هم بزنید و از مواد تهیه شده داخل لیوان های یک بار مصرف بریزید و بگذارید در یخچال تا خودش را بگیرد.
2مرحله دوم: تهیه رنگ ژله آلوورا
برای تهیه ژله آلوورا باید ژله را باید یک لیوان آبجوش مخلوط کنید و بن ماری کنید و بعد از خنک شدن شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا رنگ ژله مات شود. لیوان را از یخچال خارج کنید و لایه سفید رنگ را به اندازه یک ملاقه برای هر لیوان در نظر بگیرید و مجدد ژله را در یخچال قرار دهید.
3مرحله سوم: تهیه ژله هندوانه ای لیوانی
در ادامه برای رنگ قرمز باید ۲ بسته ژله را به همراه ۲ پیمانه آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید و بن ماری کنید و زمانی که سرد شد باید ۲/۳ پیمانه شیر اضافه کنید و روی لایه سفید بریزید و در یخچال قرار دهید و برای ۲ ساعت بگذارید تا ژله کاملا سفت شود و بعد در انتها با شکلات چیپسی تزیین کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه ژله هندوانه لیوانی خوشمزه و ساده و شیک مخصوص شب یلدا
- می توانید از بستنی بجای شیر استفاده کنید.
- زمانی که لایه ها را روی هم می ریزید باید لایه زیری چسبناک باشد تا لایه ها بهم چسبیده شوند.
- می توانید برای رنگ بیشتر ژله ها از رنگ خوراکی استفاده کنید.
- زمانی که شیر را اضافه می کنید باید ژله خنک شده باشد وگرنه شیر بریده می شود و ژله خراب می شود.
- ژله بستنی لیوانی را می توانید با انواع ترافل های رنگی یا شکلات های چیپسی تزئین کنید.
