توت فرنگی میوه ای خوش طعم و خوشمزه با ظاهری قرمز رنگ و جذاب با عطر و طعم خاص است، حالا که فصل توت فرنگی نیز که می باشد و این میوه خوشمزه به وفور یافت می شود میتوان از آن برای درست کردن دسر بعد از غذا استفاده کرد زیرا که شیرینی موجود در آن به هضم بهتر غذا کمک می کند. در ادامه این مطلب آشپزی از بخش سبک زندگی با طرز تهیه دسر توت فرنگی همراه اهل فان باشید.
این مطلب هم جالبه: طرز تهیه کشک بادمجان با هواپز فقط با کمترین روغن مصرفی+ راز خشک نشدن
مواد لازم برای دسر توت فرنگی
- شیر عسلی: 1 عدد
- پودر ژله توت فرنگی: 1 بسته
- شیر: 1 لیوان
- خامه صبحانه: 1 پاکت
- شکر: یک لیوان
طرز تهیه دسر توت فرنگی
مرحله اول
شیر را داخل یک قابلمه بریزید و شکر را به آن اضافه کنید و کمی هم بزنید. حالا پوره توت فرنگی آماده را به مخلوط شیر و شکر اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و هم بزنید تا دانه‌های شکر حل شوند. نیازی نیست که این مخلوط به جوش بیاید و همینکه دانه‌های شکر حل شوند، کافی است.
مرحله دوم
یک لیوان شیر را به مخلوط اضافه کرده و مواد را به خوبی هم بزنید تا یکدست شوند. سپس ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و به آرامی هم بزنید تا پودر ژله کاملاً حل شود. دقت کنید که مواد نباید به جوش بیایند و فقط باید گرم شوند.
مرحله سوم
مایه دسر توت فرنگی را داخل قالب بریزید. قالب را به مدت ۵ تا ۶ ساعت داخل یخچال بگذارید تا دسر کاملا ببندد و سفت شود. برای خارج کردن دسر از قالب باید آن را از یخچال خارج کنید و بگذارید ۵ دقیقه بیرون بماند تا سرمای یخچال را از دست بدهد؛ سپس یک چاقوی نوک تیز و باریک را دور تا دور لبه قالب بگردانید تا دسر از قالب جدا شود. اگر قالب شما سیلیکونی باشد، دسر به‌راحتی و بدون نیاز به آب جوش در ظرف برمی‌گردد. بقیه قالب‌ها را باید داخل یک کاسه آب جوش بگذارید و یک دقیقه صبر کنید.
پیشنهاد
پس از اینکه دسر آماده شد، می‌توانید آن را از قالب خارج کرده و با پودر بیسکویت پوشانده و با توت فرنگی تازه تزیین کنید.
این دسر با طعم بی‌نظیر توت فرنگی و بافت لطیف خود، یک انتخاب عالی برای پذیرایی از مهمانان یا لذت بردن در یک عصر دلنشین است. نوش جان!
