در مورد خواص کدو حلوایی و تفاوت آن با کدو تنبل چقدر می دونید؟!
خواص کدو حلوایی: فصل کدو حلوایی بالاخره فرا رسید و به همراه آن امکان لذت بردن از این سبزیجات خوشمزه به هزاران روش مختلف. کالری کدو حلوایی بسیار کم است. از خواص کدوحلوایی برای دستگاه ادراری خاصیت ضد سنگ ادراری، مدر بودن و ممانعت از تشکیل برخی کریستالها در کلیههای سنگ ساز است.
کدو تنبل ظاهری گرد و کروی دارند رنگ پوست آن بیشتر نارنجی رنگ است اما کدو حلوایی فرم بیضی و کشیدهای دارد و رنگ آن زرد ملایم است. طعم و بافت کدو تنبل شیرین و نرمتر است و بیشتر برای تهیه شیرینی و کیک از آن استفاده میکنند. اما در آمریکا کدو حلوایی را بخاطر تخمه آن استفاده میکنند. در کل خواص این دو کدو برای سلامتی یکی است. در ادامه این مطلب بخش سلامت مجله اهل فان به بررسی خاصیت کدو حلوایی می پردازیم.
کدو حلوایی
کدو حلوایی میوه ای زمستانی است که معتقدند منشا آن از آمریکای شمالی است. یک کدو در حدود 4 تا 8 کیلوگرم وزن دارد، در حالی که بزرگترین گونه کدو حلوایی می تواند تا 34 کیلوگرم وزن هم داشته باشد. بعد از پختن، کدو حلوایی رنگ ملایم و شیرینی دارد. یک واقعیت جالب در مورد کدو حلوایی این است که آنها گیاهان تک جنسی هستند، به این معنی که هر گیاه 2 گل های ماده و نر را دارند. گل ماده را می توان توسط تخمدان های کوچک در انتهای گلبرگ ها شناسایی کرد.
خواص کدو حلوایی در طب سنتی
کدو حلوایی سرد است.از خواص کدو حلوایی در طب سنتی میتوانیم به موارد زیر اشاره کنیم: انواع کدو، ادرار آور و تب بر است. تخم کدو به خصوص پوست سبز رنگ آن ضد کرم است. درنتیجه مصرف مقدار ۷۵ تا ۱۰۰ گرم تخم کدو در مورد افراد بزرگسال و ۳۷ تا ۵۰ گرم آن در مورد اطفال تجویز شده است. کدو حلوایی، سینه را نرم و اخلاط و سرفه را آسان میکند.اگر از کدو حلوایی پخته به صورت کرم برای صورت استفاده کنید، صورت شما را براق و زیبا میکند. روغن تخم کدو برای تسکین درد بواسیر بسیار مفید است.
- تقویت و افزایش رشد مو
- نرم کننده و رطوبت رسانی به مو
- تقویت سیستم ایمنی بدن با افزایش گلبول های سفید خون
- غنی از ویتامین های A و E و C
- ضد میکروبی و آنتی اکسیدان
- دارای فیبر و مناسب رشد کودکان
- مناسب برای رژیم های لاغری
- ضد پیری
- ضد سرطلان به ویژه سرطان پروستات
از آنجایی که کدو حلوایی به آسانی پخته میشود و از خواص کدو حلوایی پخته میتوان به غذایی فوق العاده مفید برای معده پهای ضعیف اشاره کرد.از دیگر خواص کدو حلوایی در طب سنتی این است که کدو حلوایی یرقان (زردی) را برطرف میکند. کدو حلوایی برای درمان قولنج مفید است. از دیگر خواص کدوحلوایی این است که مغز را تقویت میکند. خوردن کدو حلوایی باعث تجدید قوای جسمی و روحی بدن و موجب استحکام بافت های بدن میشود. گفتیم که کدو حلوایی طبیعتی سرد دارد، صفرا را تسکین میدهد. شیره تخم کدو یبوست را برطرف میکند بنابراین باید صبح ناشتا یک فنجان از آن میل شود.
خاصیت کدو حلوایی برای پوست
فواید کدو برای همه انواع پوست، بهخصوص پوست آسیب دیده و یا پوست حساس است.
برای درمان پوست چرب
اگر پوست چربی دارید، می توانید با مخلوط کردن 1 قاشق سوپخوری کدو تنبل با یک قاشق چایخوری سرکه سیب، یک پک صورت را امتحان کنید. این ترکیب را روی صورت مرطوب اعمال کنید و تا 30 دقیقه صبر کنید تا خشک شود. اول با آب ولرم بشویید و سپس با آب سرد بشویید. بعد از آن می توانید از مرطوبکننده مناسب برای نوع پوست خود استفاده کنید.
درمان پوست خشک:
برای پوست خشک، دو قاشق چای خوری پخته شده، نصف قاشق چای خوری عسل، 1/4 قاشق چای خوری شیر و 1/4 قاشق چای خوری خامه غلیظ را با هم مخلوط کنید. این مخلوط را به طور مساوی روی صورت خود اعمال کنید، به غیر از ناحیه چشم، اجازه دهید 10 تا 15 دقیقه بماند. این ماسک درخشندگی، تغذیه و مشکل پوست شما را پوشش می دهد. با آب گرم بشویید و از مرطوبکننده برای نوع پوست خود استفاده کنید.
خاصیت ضد پیری
کدو تنبل منبع خوبی از ویتامین C است که یک آنتی اکسیدان قوی است و همچنین حاوی بتاکاروتن است که به جلوگیری از آسیب UV و بهبود بافت پوست کمک می کند. این کار به ارتقا تولید کلاژن کمک می کند در نتیجه باعث بهبود بافت و کشش پوست شما می شود. پوست را از آسیب شدید محافظت می کند، که مسئول ایجاد چین و چروک و حتی سرطان پوست است.
رفع لکه های تیره پوست
برای محو کردن نقاط تیره، 1 قاشق سوپ خوری کدو تنبل، یک قاشق چایخوری عسل، یک قاشق چای خوری لیمو و یک قاشق چای خوری روغن ویتامین E را مخلوط کنید. این مخلوط را به مدت 30 دقیقه بر روی صورت مرطوب اعمال کنید و بعد از خشک شدن با آب ولرم بشویید.
ماسک بدن
شما می توانید یک ماسک بدن جدید را با مخلوط کردن نصف فنجان کدو تنبل پخته شده، نصف فنجان نارگیل و نصف قاشق چایخوری دارچین آماده کنید. این مخلوط را روی بدن خود بمالید و به آرامی ماساژ دهید. بگذارید این ماسک حدود 10 دقیقه بماند و سپس با آب گرم بشویید.
درمان آکنه
کدو تنبل منبع خوبی از ویتامین های B مانند نیاسین، ریبوفلاوین، B6 و اسید فولیک است. نیاسین گردش خون را بهبود می بخشد و در نتیجه در درمان آکنه مفید است. اسید فولیک به افزایش گردش خون کمک می کند که گردش و نوسازی سلول ها را بهبود می بخشد.
خاصیت کدو حلوایی برای مو
کدو حلوایی خواص زیادی برای مو دارد. از خواص آن برای مو میتوانیم به موارد زیر اشاره کنیم:
تقویت و افزایش رشد مو
کدوتنبل سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم و روی است. پتاسیم موجود در کدو تنبل به حفظ سلامت مو و رشد مجدد موها کمک میکند. روی، به حفظ کلاژن مو کمک میکند و موجب تقویت موها میشود. کدو تنبل حاوی مقادیر بالای فولات یا ویتامین B است که این ویتامین با بهبود گردش خون در پوست سر به تقویت فولیکول ها و افزایش رشد مو کمک میکند.
نرم کننده مو
از دیگر خواص کدو حلوایی برای مو میتوان به خاصیت نرم کنندگی آن برای موها اشاره کرد. کدو تنبل یا کدو حلوایی به نرمتر و صافتر شدن موی سر کمک میکند.برای تهیه ماسک کدو تنبل برای مو، دو فنجان پوره کدو تنبل را با یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل، یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی و یک قاشق غذا خوری ماست ترکیب کنید و روی موهای سرتان بمالید. یک کلاه رنگ مو روی موهای خود بگذارید و بعد از ۱۵ دقیقه با آبگرم آبکشی کنید.
رطوبت رسانی به مو
عصاره کدو حلوائی یا کدو تنبل میتواند به خوبی موهای خشک و آسیبدیده را ترمیم کند.برای استفاده از این خواص کدو حلوایی از آن استفاده نمایید.
کمک به درمان ریزش مو
عصاره کدو تنب یک ماده موثر برای درمان ریزش مو است.
خواص عمومی کدو حلوایی
کنسانتره ای از مواد مغذی
کدو حلوایی به خاطر طعم شیرین و خامه ای اش معروف است. این سبزی معدن واقعی مواد مغذی است، مانند بتاکاروتن که در بدن ما به ویتامین A تبدیل می شود. ویتامین A برای بینایی خوب، سیستم ایمنی قوی و پوستی سالم ضروری است.
علاوه بر این، کره حاوی مقادیر زیادی فیبر است که به بهبود هضم و ثابت نگه داشتن سطح قند خون کمک می کند. فراموش نکنیم که کالری کمی دارد و برای کسانی که سعی در حفظ یا کاهش وزن دارند عالی است.
یک غذای فوق العاده برای کشف
کدو تنبل به دلیل فواید فراوانی که برای سلامتی دارد، روز به روز محبوبیت بیشتری پیدا می کند. هوکایدو نیز مانند کره، سرشار از بتاکاروتن و ویتامین های ضروری است.
با این حال، به دلیل محتوای آنتی اکسیدان آن که به مبارزه با رادیکال های آزاد و جلوگیری از پیری سلولی کمک می کند، متمایز است.
یکی دیگر از ویژگی های مهم کدو تنبل هوکایدو محتوای بالای آن از مواد معدنی مانند پتاسیم و منیزیم است. این مواد معدنی برای کنترل فشار خون و حمایت از عملکرد عضلانی و عصبی ضروری هستند.
مفید برای کاهش حملات آسم
خواص آنتی اکسیدانی کدو تنبل از سیستم تنفسی و از عفونت ها محافظت می کند که باعث کاهش حملات آسم می شود.
منبع غنی از پتاسیم
پتاسیم یک ماده معدنی مهم برای عملکرد درست قلب و ماهیچه ها است. یک وعده کدو تنبل حدود 550 گرم پتاسیم دارد، که یکی از بزرگترین منابع پتاسیم است. شما می توانید برای افزایش پتاسیم، کدو تنبل را به میان وعده غذایی یا وعده غذایی خود اضافه کنید.
بهبود سیستم ایمنی
کدو تنبل مقادیر زیادی منیزیم برای حفظ عملکرد ماهیچه ها و تقویت سیستم ایمنی دارد. با افزایش تولید گلبول های سفید خون در بدن، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. این باعث ایجاد مقاومت در برابر انواع مختلفی از عفونت ها مانند سرما، آنفولانزا و تب می شود.
جلوگیری از زخم معده
کدو تنبل یک غذای سم زدایی فوقالعاده است. یک ادرار آور طبیعی است که برای دفع سموم و مواد زائد از بدن مفید است. خواص دارویی کدو تنبل دستگاه گوارش را آرام می کند و از زخم معده جلوگیری می کند.
منبع غنی از فیبر
کدو تنبل، یک منبع غنی از فیبر است. یک فنجان کدو تنبل پخته شده حاوی 3 گرم فیبر است که حدود 11 درصد از نیاز روزانه شما است.این، به هضم و جلوگیری از یبوست کمک می کند. همچنین شکم را برای مدت زمان طولانی تری سیر نگه می دارد.
مفیدبرای کاهش استرس و افسردگی
کمبود تریپتوفان در بدن اغلب منجر به افسردگی می شود. کدو تنبل سرشار از تریپتوفان است که افسردگی و استرس را کاهش می دهد. خواص مسکن کدو تنبل در درمان بی خوابی بسیار مؤثر است.
منبع غنی ویتامین A
کدو تنبل یک منبع عالی ویتامین A است. این ماده مغذی برای سالم نگه داشتن چشم و حفظ دید خوب لازم است. زاکسانتین موجود در کدو تنبل خاصیت، محافظت از آسیب اشعه UV را دارند که آنها شبکیه چشم را فیلتر می کنند. این امر از بیماری های بینایی با افزایش سن در افراد مسن محافظت می کند.