این ادویه ها خاصیت خنک کنندگی بدن دارند! برای جلوگیری از گرما زدگی فراموش نکنید!

ادویه های خنک کننده بدن: یکی از راههای کم کردن حرارت بدن در فصل تابستان استفاده از ادویه و چاشنی هایی است که به عنوان خنک کننده بدن تاثیر گذارند. خنک ماندن در تابستان بسیار مهم است چرا که دمای بالای بدن ممکن است باعث گرمازدگی شود و برای این منظور استفاده از خنک کننده گیاهی بدن تاثیرگذارند. ادویه‌ها نه تنها طعم غذا را بهبود می‌بخشند، بلکه دارای مزایای سلامتی بسیاری هستند که می‌توانند به بهبود عملکرد بدن کمک کنند. برخی از این ادویه‌ها خاصیت خنک‌کنندگی دارند و می‌توانند در طول ماه‌های گرم سال موثر باشند.

در ادامه این مطلب بخش زیبایی و سلامت در مجموعه خواص گیاهان دارویی مجله خبری اهل فان  با ادویه های خنک کننده بدن آشنا خواهید شد. ما در این مطلب به این موضوع خواهیم پرداخت که اساساً کدام ادویه‌ها می‌توانند به بهبود سلامتی و خنک کردن بدن در فصل گرما کمک کنند. با ما همراه باشید تا از فواید شگفت‌انگیز این ادویه‌ها بیشتر بدانید.

این مطلب هم جالبه: خواص انبه و هرآنچه که باید بدانید+بهترین شیوه مصرف

ادویه های خنک کننده بدن

اما چگونه بهترین و موثرترین راه برای خنک ماندن را انتخاب می کنید؟ گرما زدگی در فصل گرما از جمله آسیب هایی است که می تواند بر سلامتی افراد تأثیر بگذارد، به همین دلیل بسیار مهم است که راههای خنک ماندن بدن در فصل گرما را شناخت.

هندوستان یکی از کشور هایی است که مصرف ادویه بالایی دارند به خصوص ادویه های خنک کننده بدن که به دلیل شرایط آب و هوایی خاص این کشور بسیار مورد استفاده قرار می گیرند، در این مطلب همان طور که اشاره شد این ادویه ها را به شما معرفی خواهیم کرد. نعناع، دانه رازیانه، تخم گشنیز، زیره سبز، هل، زردچوبه و تخم شنبلیله دارای خاصیت خنک‌کنندگی هستند و مصرف آن‌ها در فصل گرم سال بسیار مفید است. برخی از مهمترین ادویه های خنک کننده بدن عبارتند از:

نعناع

نعناع که عموماً به پوندیا در هند معروف است، به‌طور گسترده در غذاهای خاورمیانه‌ای، هندی، انگلیسی و آمریکایی به شکل چای، نوشیدنی، دم‌نوش، آب‌نبات، ژله، شربت، بستنی و غیره استفاده می شود. برگ‌های نعناع دارای بالاترین مقدار آنتی‌اکسیدان نسبت به سایر گیاهان موجود است. روغن نعناع شامل اسیدهای فنولیک، فیتوسترون، ساپونین ها، تریترپین ها، فلانوئیدها، کاروتنوئید، آنتوسیانین ها و غیره است که به‌طور گسترده برای مصارف مختلفی استفاده می شود.

این مطلب هم جالبه: این۶ دمنوش گیاهی برای درمان قند خون معجزه می کند+نحوه مصرف

مهم‌ترین خاصیت دم‌نوش نعناع، تأثیر آن بر دردهای دستگاه گوارش شامل درد معده، روده، نفخ، دل‌پیچه، تهوع و اسهال است، همچنین از این دمنوش لاغری برای رفع بوی نامطبوع دهان و پیشگیری از بروز بیماری لثه‌ای استفاده می‌شود.

نعناع به‌طور طبیعی دارای خواص خنک‌کنندگی است که می‌تواند به کاهش حرارت بدن و ایجاد حس طراوت کمک کند. این گیاه نه تنها حس تازگی و خنکی به بدن می‌بخشد بلکه به دلیل مزایای گوارشی آن نیز بسیار مناسب برای استفاده در فصل تابستان است. مصرف نعناع می‌تواند به بهبود هضم غذا کمک کرده و علائم سوء هاضمه و نفخ را کاهش دهد. افزودن نعناع به نوشیدنی‌ها و غذاها می‌تواند تجربه‌ای لذت‌بخش و خنک را به ارمغان آورد و در عین حال از فواید سلامتی آن بهره‌مند شد.

رازیانه

رازیانه یا بادیان گیاهی زمستانی است که از خانواده سبزیجاتی مانند کرفس و هویج وحشی است و مانند آن‌ها پیاز سفید رنگ با ساقه‌های بلند است. دانه رازیانه از لحاظ ظاهری شبیه به کرفس و از نظر طعم شبیه به شیرین بیان است. اصل این گیاه به کشورهای مدیترانه‌ای برمی‌گردد؛ اما به دلیل فراوان بودن خواص رازیانه امروزه در بسیاره از کشورهای جهان از جمله ایران مورد توجه قرار گرفته است.

دانه‌های رازیانه دارای طعمی شیرین و کمی شبیه به شیرین بیان هستند که برای بسیاری از افراد جذاب است. این دانه‌ها به‌دلیل خاصیت خنک‌کنندگی‌شان، به ویژه در فصل تابستان، برای بدن بسیار مفید هستند. علاوه‌بر این، دانه‌های رازیانه می‌توانند به بهبود هضم غذا و کاهش نفخ کمک کنند. مصرف رازیانه به عنوان یک ادویه در غذاها یا به صورت دم‌کرده، می‌تواند حس خنکی و آرامش را به بدن منتقل کند و به حفظ تعادل دمای بدن کمک کند.

این هم جالبه: مصرف آسپرین برای این افراد خیلی خطرناکه!

تخم گشنیز

از تخم گشنیز معمولا به عنوان ادویه استفاده می‌شود. خواص تخم گشنیز فراوان است و به عنوان ماده دارویی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. اندازه تخم گشنیز درشت است و رنگ آن قهوه‌ای است و حفره توخالی دارد که عصاره این گیاه نیز در آن است. خواص تخم گشتیز فراوان است و از جمله خواص تخم گشنیز می‌توان به مواردی مانند کنترل دیابت، سلامت پوست، درمان ریزش مو، ضدنفخ، کنترل کلسترل، تنظیم قاعدگی، سلامت قلب، درمان روماتیسم، تقویت سیستم عصبی و کاهش وزن اشاره کرد.

تخم گشنیز و حتی برگ‌های آن دارای خاصیت خنک‌کنندگی هستند که به کاهش حرارت بدن کمک قابل‌توجهی می‌کنند. این ادویه علاوه بر کمک به خنک شدن بدن، می‌تواند به بهبود هضم غذا نیز کمک کند. تخم گشنیز به طور گسترده‌ای در آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد و می‌تواند طعم مطبوعی به غذاها ببخشد. استفاده از این ادویه در غذاهای تابستانی، علاوه بر افزودن طعم، به خنک شدن بدن و بهبود فرآیند گوارش کمک می‌کند.

زیره سبز

زیره سبز و خواص زیره سیاه دارای مقادیر بالایی فیبر هستند و با کاهش اشتها و افزایش متابولیسم بدن به لاغری و کاهش وزن سریع افراد کمک می‌کنند. همچنین مقادیر بالای فیبر موجود در زیره برای کاهش چربی شکم مفید است.

زیره سبز دارای خاصیت خنک‌کنندگی ملایمی است و برای هضم غذا بسیار مفید است. این ادویه می‌تواند به بهبود تعادل دمای بدن کمک کرده و از مشکلات گوارشی جلوگیری کند. زیره سبز علاوه بر طعم‌دهی به غذاها، می‌تواند به کاهش التهاب و تسکین علائم گوارشی کمک کند. استفاده از زیره سبز در غذاها می‌تواند تجربه‌ای خوشایند و سالم را فراهم کند و بدن را در طول ماه‌های گرم سال خنک نگه دارد.

هل

هل سبز یکی از مهم ترین ادویه های خوش طعم و خوشبو بعد از زعفران می باشد. امروزه خیلی از مردم با خواص پزشکی و تاثیرات درمانی آن آشنا هستند و سعی می کنند در انواع غذاها و نوشیدنی های خود از آن استفاده کنند.

این دانه سبز رنگ دارای مقدار زیادی کالری، کربوهیدرات، پروتئین، ویتامین، مواد معدنی و … می باشد که می تواند برای بدن انسان بسیار مفید واقع شود.

هل به دلیل طعم شیرین، معطر و خاصیت خنک‌کنندگی شناخته شده است. این ادویه می‌تواند به سم‌زدایی بدن و بهبود هضم غذا کمک کند. مصرف هل در نوشیدنی‌ها و دسرها، علاوه بر ایجاد طعم مطبوع، می‌تواند حس خنکی را به بدن منتقل کند. هل همچنین به بهبود فرآیند گوارش کمک کرده و می‌تواند نفخ و مشکلات گوارشی را کاهش دهد. استفاده از هل در رژیم غذایی روزانه می‌تواند به سلامت عمومی بدن کمک کند.

زردچوبه

خواص زردچوبه از جمله موضوعاتی است که امروزه نمی‌توانیم از آن چشم پوشی کنیم. زردچوبه، این گیاه گرمسیری با ریشه‌ای زرد رنگ، نه تنها به عنوان ادویه ای معروف استفاده می‌شود، بلکه خواص بی‌شماری در حفظ سلامتی دارد. از قدیم‌الایام تاکنون، زردچوبه به عنوان یک راه حل طبیعی و سنتی برای مشکلات مختلف بهداشتی شناخته شده است. این ماده با وجود فعالیت‌های ضد التهابی، آنتی‌اکسیدانی و ضد باکتریایی خود، به عنوان یکی از قوی‌ترین ترکیبات گیاهی معرفی شده است.

زردچوبه دارای خواص ضدالتهابی قوی است و می‌تواند به خنک شدن بدن کمک کند. این ادویه علاوه بر خنک‌کردن بدن، به دلیل خواص سم‌زدایی‌اش نیز شناخته شده است. مصرف زردچوبه در غذاها می‌تواند به بهبود سلامت عمومی بدن کمک کرده و از التهاب‌های مزمن جلوگیری کند. استفاده منظم از زردچوبه در رژیم غذایی می‌تواند به تعادل دمای بدن و بهبود سلامت کلی کمک کند.

تخم شنبلیله

تخم شنبلیله سرشار از مواد مغذی از جمله پروتئین، چربی، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این تخم حاوی سطوح بالایی از پروتئین است که همین امر آن را به منبع ارزشمندی از پروتئین گیاهی برای گیاهخواران و وگان‌ها تبدیل کرده است. بعلاوه، بذرهای شنبلیله منبع خوبی از ویتامین‌های A، C و B کمپلکس و همچنین مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، منیزیم و پتاسیم هستند.

تخم و برگ شنبلیله دارای خاصیت خنک‌کنندگی هستند و می‌توانند به متعادل کردن دمای بدن کمک کنند. این ادویه علاوه بر خاصیت خنک‌کنندگی، به بهبود هضم غذا و کاهش التهاب بدن نیز کمک می‌کند. مصرف شنبلیله در غذاها می‌تواند به حفظ سلامت گوارش و کاهش مشکلات گوارشی کمک کند. استفاده از تخم شنبلیله در رژیم غذایی می‌تواند به خنک‌کردن بدن و حفظ تعادل دمای آن در ماه‌های گرم سال کمک کند.

سخن پایانی

استفاده از ادویه‌هایی مانند نعناع، دانه رازیانه، تخم گشنیز، زیره سبز، هل، زردچوبه و تخم شنبلیله می‌تواند به خنک‌کردن بدن در فصل تابستان کمک کند. این ادویه‌ها نه تنها طعم غذا را بهبود می‌بخشند بلکه مزایای سلامتی بسیاری دارند و به بهبود هضم، کاهش التهاب و سم‌زدایی بدن کمک می‌کنند. مصرف منظم این ادویه‌ها در رژیم غذایی می‌تواند به حفظ تعادل دمای بدن و بهبود سلامت عمومی در ماه‌های گرم سال کمک کند.