بهترین ترفند برای گرفتن نفح حبوبات: حبوبات عمدتاً به دانه‌های خشک انواع این گیاهان که به مصرف خوراک انسان می‌رسند گفته می‌شود. حبوبات معروف عبارت از لوبیا، عدس، ماش، باقلا، نخود، لپه، سویا، بادام زمینی و غیره هستند. حبوبات دارای مقدار زیادی پروتئین، کربوهیدرات، مواد معدنی مانند: آهن، کلسیم، پتاسیم، منیزیم و ویتامین آ هستند.ولی متاسفانه کسانی که حبوبات را مصرف میکنند معمولا دچار نفخ می شوند.
گرفتن نفح حبوبات فقط با آب خالی موثر نیست. جالب است بدانید که هر کدام از حبوبات با یک نوع افزودنی نفخ زدایی می شود. با این ترفند خیساندن حبوبات اشنا شوید! با یک سبک زندگی دیگر از مجله اهل فان همراه باشید.
خیساندن حبوبات یکی از روش‌های مهم برای گرفتن نفخ حبوبات است که به زودتر پخته شدن حبوبات نیز کمک زیادی می‌کند اما این تنها روش برای گرفتن نفخ حبوبات نیست. همانطور که می دانید نفخ حبوبات یکی از مواردی است که می تواند مشکلات زیادی برای سلامتی انسان ایجاد کند.
اینم جالبه: بهترین روش تفت دادن زرشک برای پلو که نمی دونستی!
ترفند جدید برای گرفتن نفح حبوبات به روش مادربزرگ ها:
1. نفخ لوبیا با نمک
وقتی که می خواهید لوبیا را خیس کنید به آن نمک اضافه کنید و بگذارید حداقل 8 ساعت خیس بخورد.
2. نفخ عدس با آبلیمو
وقتی می خواهید عدس را خیس کنید به آن آبلیمو اضافه کنید. آبلیموی تازه بهتر است و بگذارید حداقل 1 ساعت خیس بخورد.
این هم جالبه: اگر همسرتان از اضطراب رنج می برد چگونه به او کمک کنید؟
3. نفخ نخود با خیار
هنگام خیساندن نخود به آن یک عدد خیار حلقه شده اضافه کنید و بگذارید حداقل 8 ساعت خیس بخورد.
این مطالب هم جالبن:
رمز و راز مزه دار کردن جوجه کباب با 3 طعم مختلف
علت لذت نبردن مردان از خرید چیست و چرا بر خلاف زنان هنگام خرید زود خسته می شوند!
